Gastronomia

São Paulo • 15/11/25 às 19:55h

A magia do ceviche, prato que carrega a alma e a história do Peru, está prestes a conquistar o mundo novamente. No próximo domingo, 16 de novembro, a Expo Ceviche 2025 promete ser mais do que um evento gastronômico; será uma celebração coletiva, um testemunho de como a comida pode encurtar distâncias. A transmissão, que terá o Brasil como palco, foi concebida para ser uma verdadeira praça digital global, onde entusiastas da culinária, de Tóquio a Lisboa, se reunirão virtualmente para honrar esta iguaria declarada Patrimônio Cultural da Nação.

A diversidade será o ingrediente secreto desta edição. A organização planejou horários estratégicos para que a experiência seja compartilhada em comunidade, independentemente do fuso horário. Enquanto os espectadores de São Paulo ajustam seus relógios para as 19h, os de Lima preparam seus jantares para as 17h, e em Miami, uma vibrante comunidade latina também se sintoniza no mesmo horário. A transmissão simultânea pelo Instagram, Facebook e YouTube assegura que, seja numa tela de smartphone durante o trajeto para casa ou na smart TV da sala de estar, a festa estará acessível a todos.

“Queremos que cada pessoa, em qualquer canto do planeta, sinta o gosto da nossa tradição e a calorosa acolhida do nosso povo”, compartilha Oscar Vasquez-Solis idealizador do projeto, emocionado com a dimensão que o evento tomou. A programação foi desenhada para ser uma imersão sensorial. Os espectadores não serão meros observadores; serão convidados a uma jornada interativa com demonstrações culinárias que revelam os segredos por trás do peixe marinado perfeito, entrevistas com chefs que carregam histórias de família em cada corte de cebola, e conteúdos exclusivos que exploram as variações regionais do prato.

Com acesso totalmente gratuito pelo canal oficial no YouTube, a Expo Ceviche 2025 reafirma seu compromisso de democratizar a cultura. É um convite aberto para uma celebração que vai além do paladar, reforçando o protagonismo da gastronomia peruana no cenário internacional. Um encontro imperdível para quem acredita que a próxima fronteira a ser explorada está, justamente, no sabor que nos humaniza e conecta.

SERVIÇO:

O Que:
Expo Ceviche 2025
O Maior Evento Gastronômico Peruano
Quando:
Domingo, 16 de novembro
Onde:
Transmissão AO VIVO direto do Brasil para o mundo!

Horários:
• Brasil: 19h
• Lima (Peru): 17h
• Miami (EUA): 17h

Plataformas: Instagram, Facebook e YouTube Oficiais da Expo Ceviche.